今度は何オイル？ココナツオイル？？と冷ややかにココナツオイル流行りを見ていたけれど 先日ネットで見た「りんごのココナツオイル焼き」のレシピを見て俄然興味がわいてきた。
エキストラ ヴァージン ココナツオイルがいいらしい。
でもどこも売り切れ。
普通の値段で買えるところがない。
あーあ。
いつだったか 吉祥寺の
成城石井で売ってたのに。お一人様1つ限りとかなんとか制限付きで。
でも見つけました。
瓶の蓋をあけるとほんのりココナツのいい香り。
りんごもあったのでココナツオイル焼きを作ろうかと思ったけど 待ちきれず
スプーンでちょっとだけすくって 夫に淹れてもらったコーヒーもささっと同じ
スプーンですくってなめてみた。
かすかに甘い香りのコーヒーになった。
ココナツオイルコーヒー、カロリーが高そうなので
スプーン1杯入れる勇気がなかったけど今度こそやってみよう。
